Secreto Ibérico
Platos principales • España
290
KCAL
22
PROTEIN (G)
2
CARBS (G)
22
FAT (G)
Data source: SpanishCalorie
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Acerca de Secreto Ibérico
Hidden ("secret") flank cut from the Ibérico pig, heavily marbled. Grilled briefly, eaten medium-rare. The chef's favorite cut.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 290.0 kcal |
| Proteínas | 22.0 g |
| Carbohidratos | 2.0 g |
| Grasas totales | 22.0 g |
| Fibra | 0.0 g |
